甘酢ナス丼
野菜・肉、食べやす大に切る
なす、塩ふる>10分おく>水洗・水切る
フライパンにごま油
野菜 炒め>取り出す
肉 焼く
野菜もどす
とろみ
盛る
材料(ひとり分)
なす(1)、かぼちゃ(薄切1枚)、ピーマン(半)、玉ねぎ(四半)、ごま油(大2)、水溶き片栗粉(大1)、砂糖みりん酢(各大1)、醤油(大2)