ユーザ用ツール

サイト用ツール


lunch:黒豆25

黒豆(25g)

  • ひたす
    • 黒豆・砂糖A・水と鉄クギ を耐熱容器に入れる。
    • 夏は半日~冬は1日ねかす
  • 圧力鍋
    • 高圧で加熱~放置して自然にさます
  • 煮詰める
    • 砂糖B・醤油を投入 硬さを確認しながら煮詰める
    • 自然にさます
  • 瓶などに詰めて完成
材料
乾燥黒豆 25g
50cc
砂糖(A) 5g
砂糖(B) 5g
醤油ちょろっと
lunch/黒豆25.txt · 最終更新: 2020/01/07 15:07 by paya