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黒豆25
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lunch:黒豆25
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[<>] ====== 黒豆(25g) ====== * ひたす * 黒豆・砂糖A・水と鉄クギ を耐熱容器に入れる。 * 夏は半日~冬は1日ねかす * 圧力鍋 * 高圧で加熱~放置して自然にさます * 煮詰める * 砂糖B・醤油を投入 硬さを確認しながら煮詰める * 自然にさます * 瓶などに詰めて完成 ^ 材料 ^^ |乾燥黒豆| 25g| |水| 100(50)cc| |砂糖(A)| 5g| |砂糖(B)| 5g| |醤油|ちょろっと|
lunch/黒豆25.txt
· 最終更新: 2020/06/06 12:19 by
paya
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