lunch:茄子ひき肉の甘味噌丼
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| - | ====== 茄子ひき肉の甘味噌丼 ====== | + | ====== 茄子ひき肉の甘味噌丼★★★ |
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| - | * 調味料（★） | + | * 調味料Ａ |
| * 砂糖・みそ・みりん・醤油・トウバンジャン まぜておく | * 砂糖・みそ・みりん・醤油・トウバンジャン まぜておく | ||
| * 切る | * 切る | ||
| 行 9: | 行 9: | ||
| * 茄子を__多め油__で炒める | * 茄子を__多め油__で炒める | ||
| * 肉 投入 | * 肉 投入 | ||
| - | * 調味料★ 投入 | + | * 調味料Ａ 投入 |
| + | * かるく煮詰め | ||
| + | * ごま油で香りづけ | ||
| + | * （水溶き片栗粉でとろみ） | ||
| * もる | * もる | ||
| * ごはんに載せる | * ごはんに載せる | ||
| + | |||
| ^ 材料（２食） | ^ 材料（２食） | ||
| |ごはん|2食 適量| | |ごはん|2食 適量| | ||
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| |醤油|大１弱| | |醤油|大１弱| | ||
| |トウバンジャン|小1/ | |トウバンジャン|小1/ | ||
| + | |ごま油・片栗粉|少々| | ||
lunch/茄子ひき肉の甘味噌丼.txt · 最終更新: 2019/09/25 17:39 by paya