lunch:黒豆25
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| — | lunch:黒豆25 [2020/01/07 15:07] – 作成 paya | ||
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| + | [<>] | ||
| + | ====== 黒豆（25g） ====== | ||
| + | * ひたす | ||
| + | * 黒豆・砂糖Ａ・水と鉄クギ を耐熱容器に入れる。 | ||
| + | * 夏は半日～冬は１日ねかす | ||
| + | * 圧力鍋 | ||
| + | * 高圧で加熱～放置して自然にさます | ||
| + | * 煮詰める | ||
| + | * 砂糖Ｂ・醤油を投入 硬さを確認しながら煮詰める | ||
| + | * 自然にさます | ||
| + | * 瓶などに詰めて完成 | ||
| + | ^ 材料 | ||
| + | |乾燥黒豆| | ||
| + | |水| 50cc| | ||
| + | |砂糖（Ａ）| | ||
| + | |砂糖（Ｂ）| | ||
| + | |醤油|ちょろっと| | ||
lunch/黒豆25.txt · 最終更新: 2020/06/06 12:19 by paya