2023/06/02 鮭の塩焼き
彼からの提案は以下のとおり。今日は２日目のメニューとして提案された鮭の塩焼きとキャベツサラダ・味噌汁・玄米を作ってみる。
1日目
メインディッシュ: 鶏の照り焼き
鶏もも肉を使用すると経済的です。照り焼きのたれは市販のものを使用すると便利です。
サイドディッシュ: ほうれん草のおひたし
ほうれん草は比較的安価で手に入ります。醤油とだしでシンプルに味付けします。
スープ: 味噌汁
豆腐やわかめ、お好みの野菜を使って、基本的な味噌汁を作ります。
ごはん: 白米
2日目:
メインディッシュ: 鮭の塩焼き
鮭の切り身を購入して塩で焼くだけです。コストと栄養価の両方を考慮したおすすめのメニューです。
サイドディッシュ: キャベツの千切りサラダ
キャベツはリーズナブルで、千切りにしてシンプルに味付けします。
スープ: 味噌汁
ごはん: 玄米
3日目:
メインディッシュ: 豚の生姜焼き
豚バラ肉やロース肉を使用して、生姜焼きのたれで炒めます。
サイドディッシュ: もやしと人参の炒め煮
もやしと人参は手頃な価格で手に入ります。炒めて醤油やみりんで味付けします。
スープ: かぼちゃスープ
ごはん: 白米