===== 2023/06/02 鮭の塩焼き ===== 彼からの提案は以下のとおり。今日は2日目のメニューとして提案された鮭の塩焼きとキャベツサラダ・味噌汁・玄米を作ってみる。 * 1日目 * メインディッシュ: 鶏の照り焼き * 鶏もも肉を使用すると経済的です。照り焼きのたれは市販のものを使用すると便利です。 * サイドディッシュ: ほうれん草のおひたし * ほうれん草は比較的安価で手に入ります。醤油とだしでシンプルに味付けします。 * スープ: 味噌汁 * 豆腐やわかめ、お好みの野菜を使って、基本的な味噌汁を作ります。 * ごはん: 白米 * 2日目: * メインディッシュ: 鮭の塩焼き * 鮭の切り身を購入して塩で焼くだけです。コストと栄養価の両方を考慮したおすすめのメニューです。 * サイドディッシュ: キャベツの千切りサラダ * キャベツはリーズナブルで、千切りにしてシンプルに味付けします。 * スープ: 味噌汁 * ごはん: 玄米 * 3日目: * メインディッシュ: 豚の生姜焼き * 豚バラ肉やロース肉を使用して、生姜焼きのたれで炒めます。 * サイドディッシュ: もやしと人参の炒め煮 * もやしと人参は手頃な価格で手に入ります。炒めて醤油やみりんで味付けします。 * スープ: かぼちゃスープ * ごはん: 白米